Меню

Вторые блюда

Гуляш с говядиной и картошкой в мультиварке

Дорогие читатели, сегодня хочу вас познакомить с простым и вкусным блюдом. С помощью современной техники приготовление принесёт только удовольствие. У нас любит вся семья. Давайте приготовим вкусный и сытный гуляш с картофелем и говядиной в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Говядина 250-300 г;
  • Оливковое масло 2-3 ст. л.;
  • Мука 3-4 ст.л.;
  • Соль — 0,5 ч.л.;
  • Паприка 1-1,5 ч.л.
  • Черный молотый перец — 0,5 ч.л.;
  • Картофель 3-4 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Сельдерей 2-3 шт.

Данное блюдо можно приготовить в любой марке мультиварке. Обратите внимание, если вы используете скороварку, то время готовки сокращайте вдвое.

Приготовление:

Берем говядину, лучше всего молодую особь. Размораживаем естественным путём, не рекомендую заливать горячей водой или использовать микроволновку. Мясо режем на кусочки, лучше всего небольшие кубики до 3 см.

В мультиварке наливаем оливковое масло и выкладываем кусочки говядины. Включаем режим «жарка», на 10 минут, но крышку не закрываем.

Готовим загуститель подливки. В пиалке смешиваем муку, соль и специи.

Высыпаем на мясо и хорошо перемешиваем деревянной лопаточкой.

Картофель хорошо моем, чистим и режим крупными кубиками. Выкладываем его в мультиварку.

Морковь нарезаем крупными кружочками.

То же самое делаем и с сельдереем.

Овощи добавляем в мультиварку и перемешиваем. Добавляем воду, около 1/3 от объема продуктов.

Закрываем крышкой, выставляем режим «тушение» и готовим 40—50 минут. По истечении времени можно дать протомиться блюду ещё 10—15 минут на режиме подогрева.

Готовый ужин подаём к столу, по желанию можно украсить свежей зеленью.

Комментариев к статье: 5
  1. Татьяна

    Еще один рецепт в мою копилку рецептов для мультиварки. Мне не хватает опыта с мульваркой, тем более, что я ее неудачную взяла. После покупки выяснилось, что это рисоварка, что ограничивает ее функционал. Но что-то я уже у вас приглядела и использую. Гуляш так точно испробую.

    Ответить
  2. Алексей

    Здравствуйте. В основном готовлю дома я. Но тут у меня жена выпросила мультиварку и хочет готовить сама. Почитав рецепты на вашем сайте, подскажу ей где брать идей для готовки. Когда читаешь рецепты аж слюнки текут. Спасибо.

    Ответить
  3. Анжелика

    Гуляш вкусное и сытное блюдо для семейного обеда. В мультиварке готовить такое блюдо мне очень нравиться, получается все отлично и быстро. Спасибо за рецепт гуляша. Буду готовить.

    Ответить
  4. Диана

    Надо будет попробовать, так сельдерей у меня точно никто не будет есть, но может быть в мультиварке получается и вкусно. Тем более уже есть и положительные отзывы от приготовления этого блюда.

    Ответить
  5. Вера Чанина

    Сельдерей можно исключить или заменить другим ингредиентом, который любит ваша семья.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты