Сливочный картофельный суп с солено-сладкой ветчиной идеально подойдет с хрустящим хлебом. Этот рецепт настолько прост, что его сможет приготовить любая хозяйка. Это мой любимый легких супчик в мультиварке!
Ингредиенты:
- Картофель 3-4 шт.;
- 3 кусочка ветчины;
- 2-4 стакана молока;
- Соль по вкусу;
- Молотый черный перец по желанию.
Приготовление:
- Картофель нарежьте кубиками и смешайте его с ветчиной. Положите в мультиварку.
- Налейте достаточно молока, чтобы почти покрыть их. Размешайте до однородности.
- Накрыть крышкой и готовить в режиме “суп” или “тушение” в течение 1 часа.
- Размешайте и слегка разбейте большие куски картофеля.
- За 5 минут до окончания работы программы, необходимо щедро приправить солью и перцем. Добавьте больше молока по желанию, чтобы разбавить суп до желаемой консистенции. Подавать с хрустящим хлебом. Наслаждайтесь вкусной пищей!
На заметку хозяйке
Количество соли, будет зависеть как от того, насколько соленая попалась ветчина. Начните с чайной ложки и продолжайте помешивать, солить и дегустировать суп до тех пор, пока он не станет идеальным на вкус. Я добавляю почти 2 чайные ложки.
Привет! Я люблю готовить вкусные и просты блюда. В этом мне помогает кухонная помощница – мультиварка. Наша дружба длиться более 5 лет, за это время накопилось много интересных рецептов. Делюсь накопленными знаниями в своем блоге. Готовьте с удовольствием!
Наталия
Интересный вариант, обязательно надо попробовать. Главное быстро. Только купила мультиварку и начала сбор рецептов.
Интересно ребенку понравится вкус?
Вера Чанина
Стоит попробовать. У меня вся семья его любит.
Варвара
Очень интересный рецепт. Все просто и продукты доступные. Чаще всего всегода имеются в доме. Нужно сегодня же приготовить, тем более, что я сама люблю легкие супчики.