Компот из детства, помните какой он был вкусный в школьной столовой? Я всегда обожала компот из сухофруктов, но готовлю его в основном в теплое время года, когда постоянно хочется пить, а он отлично удаляет жажду.
Но, у меня никогда не получилось добиваться того вкуса, который был в школе, иногда я покупала такой компот в столовых Санкт-Петербурга, но для меня всегда была загадка, как же варят, и вот я нашла решение.
Обычно я сама подбираю ингредиенты для компота. Но, увидела в магазине компоную смесь и сразу же вверх взяла лень-матушка, не долго думая купила один пакетик. Все так просто высыпаем содержимое и варим, никаких тебе рассчитываний пропорций и да, наконец-то у меня получился компот из детства.
Данного пакетика хватило на 2 раза. Все компоты варю в мультиварке, поскольку – это быстро и просто, и не надо бояться что он убежит или перевариться.
Что же входит в состав:
- яблоко сушеное;
- урюк;
- изюм;
- груша сушеная
Если вы сможете найти все эти ингредиенты, то вполне сварите такой компот самостоятельно. Но, мы отвлеклись ведь сегодня у нас идет речь, как сварить компот из компотной смеси, скорее всего вы уже ее приобрели и ваш состав может отличаться от моего. Это не имеет никакого значения, ведь алгоритм варки не поменяется.
В чашу мультиварки высыпаем смесь, можно на глаз. Желательно, чтобы она покрыла все дно, если будет мало, то напиток потеряет свой вкус.
Добавляем 70-100 г сахара. Не рекомендую класть больше, иначе компот получиться слишком сладким и приторным.
Наливаем 1,5-2 литра воды, закрываем крышку. Выбираем режим “тушение/суп” и готовим 45 минут.
Сварить данный напиток можно в любой марке мультиварке, особенностей приготовления нет. Единственное исключение, если у вас скороварка, то время можно сократить до 20 минут.
Готовому напитку даем остыть, разливаем по бокалам и можно наслаждаться вкусным и полезным напитком.
Привет! Я люблю готовить вкусные и просты блюда. В этом мне помогает кухонная помощница – мультиварка. Наша дружба длиться более 5 лет, за это время накопилось много интересных рецептов. Делюсь накопленными знаниями в своем блоге. Готовьте с удовольствием!
Хлеб из ржаной муки в мультиварке Редмонд — простой и вкусный рецепт
Компот из тыквы в мультиварке
Компот в мультиварке с апельсинами - цитрусовое наслаждение
Морковная икра в мультиварке на зиму — простой и вкусный рецепт
Анжелика
Такой компотом мне в детстве варила моя бабушка, ох у вкусный он у нее получался. Бабулин компот мне запомнился особым вкусом и ароматом сушеных фруктов. Да и сейчас такой компотик приготовить будет очень кстати.
Ира
Я бы ещё предварительно магазинную компотную смесь помыла, всё-таки даже на фото оно какое-то вроде с мусором. Тем более это не сложно – залить кипятком на 3 минуты, а потом под проточной водой прямо в дуршлаге ополоснуть.
Яна
Вкуснейший компот. В мультиварке получается почти такой же, как томленый в печи. Только смесь сухофруктов я подбираю сама и беру их у проверенных торговцев на рынке. Причем, за яркой курагой и светлым изюмом не гонюсь. Мне объяснили, что полезнее сморщенные и невзрачные, поскольку сушились естественным образом.
Дарья
Мне кажется, пока я читала, даже успела прочувствовать тот вкус. Мы любим компот из сухофруктов. правды, сухофрукты делаю сама. В мультиварке не пробовала. Беру на заметку!
Вера
В детстве тоже любила этот компотик, сейчас варю, но не очень часто. И почему то мне не пришло в голову варить его в мультиварке на режиме “суп”, ведь и вправду проще. Спасибо за подсказку.