Пирог с апельсином в мультиварке — рецепт на скорую руку

1 Выпечка

У многих в доме есть мультиварка. Если у него есть режим «Выпечка», то вы можете просто и быстро испечь вкусный пирог или торт. В ней получается отличная выпечка с минимальными усилиями, и ничто не прилипает к его чаше, а также не горит.

Сегодня я предлагаю сделать апельсиновый пирог в мультиварке. Это отличный вариант для тех, кто предпочитает чаепитие с домашней выпечкой.

Я выбрала этот фрукт в качестве ингредиента для пирога, потому что апельсин является лидером по содержанию витаминов. Он способен насытить организм необходимыми полезными веществами.

Цитрусовые являются одним из самых ярких ароматов, поэтому их цедру или несколько капель концентрата добавляют в тесто, для получения яркого вкуса и аромата.

Даже начинающий повар может приготовить апельсиновый десерт. Но чтобы сделать блюдо максимально вкусным, нужно придерживаться нескольких правил:

  1. Изюминка – оранжевая часть кожуры. Белая – очень горькая, поэтому ее не используют.
  2. Удалите косточки из мякоти до приготовления. Кость, случайно попавшая в пирог, станет неприятным сюрпризом.

Апельсины хорошо сочетаются с орехами, корицей и другими фруктами, поэтому вы можете использовать их в качестве дополнительной начинки или украшения.

Ингредиенты:

  • яйцо – 4 шт.;
  • сахар – 180 г;
  • мука – 250 г;
  • апельсин – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • подсолнечное масло 4-5 ст.л.;
  • сахарная пудра 2-3 ст.л.

Приготовление:

В кастрюлю разбиваем яйца и добавляем сахарный песок.

Взбиваем миксером на протяжении 5 минут, до появления белой, густой и воздушной пены.

Затем добавляем просеянную муку. Вводим ее постепенно замешивая, не густое тесто.

Сначала лучше замешать ложкой, а затем использовать миксер, до получения пластичной и однородной консистенции. Здесь же кладу и разрыхлитель.

Апельсин необходимо хорошо вымыть. Я обычно заливаю его кипятком на несколько минут, а затем промываю под фильтрованной водой. Хорошо вытираю на сухо и натираю цедру на терке. Добавляю ее в тесто и перемешиваю.

В чашу мультиварки наливаю растительное масло и выкладываю тесто.

Мякоть апельсина режу на небольшие кусочки. Лучше всего делать очень острым ножом, чтобы не давить фрукт и по максимуму сохранить сок, который пропитает тесто.

Закрываю крышку мультиварки и выбираю режим “выпечка” на 1 час. Спустя 40 минут, с помощью решетки для пара переворачиваю пирог, чтобы получить красивую румяную корочку с 2-х сторон.

После звукового сигнала, достаю апельсиновый пирог и сверху украшаю сахарной пудрой, можно этот этап пропустить или использовать глазурь, мастику и т.д.

Как видите рецепт действительно простой, напоминает шарлотку с яблоками, где просто поменяли один фрукт на другой. Блюдо получается вкусным, мягким и ароматным.

Приятного аппетита!

Логотип сайта Готовим в мультиварке
Комментариев к статье: 1
  1. Евгения

    Вера, где вы были раньше. Одно время мы с мужем жили в общежитии и все блюда приходилось готовить в мультиварке. Тогда они только вошли на рынок и я не могла нарадоваться такой помощнице. Но рецептов было не много и до всего приходилось доходить своими мозгами. Мне очень нравится выпечка с апельсинами. Вот просто сегодня попробую этот замечательный пирог. Спасибо!
    Вера я вас нашла еще вчера. Кстати ваша статья стояла на втором или третьем месте в выдаче, поздравляю!

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Adblock
detector