Маринование


Как замариновать скумбрию для коптильни горячего копчения

Скумбрия копченая в домашних условиях Магическое сочетание соли и дыма является древнейшим способом придания неповторимого аромата и вкуса рыбе и мясу. Некоторые думают, что это очень сложно и...

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Лучше недобить, чем перебить

Оказывается даже опытные хозяюшки не застрахованы от неудач в этом непростом процессе. Вот несколько советов, как избежать расслоение сливок при взбивании на масло и сыворотку Делала как-то торт,...

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рисовая каша — лучшие рецепты

Проще всего сварить рисовую кашу на воде. От отварного риса она отличается более жидковатой текстурой, то есть каша должна быть немного разваренной, а не отборной. Если для варки риса рекомендуют...

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ