Свинина жареная с луком в мультиварке

Жареное мясо….мммм….как вкусно звучит. С разу начинают течь слюнки, а в голове борется желание и логикой. “Куда тебе жареная свинина? Ты же знаешь сколько там холестерина и других вредных веществ.” Я всегда выступаю за здоровый образ жизни, чего не скажешь о моем муже.

Жаренная еда, для него самое вкусное и он искренне радуется такому ужину, особенно после череды ПП-пищи. Да и себе иногда позволяю делать поблажки. Сегодня хочу рассказать о простом и вкусном рецепте – жаренная свинина с луком в мультиварке. Готовится невероятно быстро, а получается, просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

• Мякоть свинины – 500 г;
• Лук – 1 шт;
• Специи – по вкусу;
• Подсолнечное масло для жарки 3-4 ст.л.

Приготовление:

Мясо хорошо промываю и обсушиваю бумажными полотенцами. Местами убираю крупные жирины и нарезаю большими кусками.

В чашу мультиварки наливаю масло и выкладываю мясо. Я использую самое обычное, подсолнечное. Для максимальной пользы, используйте твердое кокосовое масло.

Сразу же добавляю лук. Если он у вас мелкий положите – 2 шт. Снимаем верхнюю кожуру и измельчаем. Я люблю когда и свинины, и лука примерно одинаково по объему.

Добавляю щепотку соли и специи. Берите любые, я положила сушеную зелень (базилик, укроп, петрушка) и смесь из черного и красного перца. Можно использовать готовую приправу “Для свинины”.

Все хорошо перемешиваем и ставим режим жарка на 20-25 минут. Готовлю при закрытой крышке, но периодически помешивайте. Вот и все хитрости приготовления.

Подавать можно с любым гарниром, по мне лучше всего сочетается с картофельным пюре или гречкой. А вы часто позволяете себе вредности? Пишите в комментариях, хочется знать, что я не одна такая. 😉

Приятного аппетита!