Свинина жареная с луком в мультиварке
Жареное мясо….мммм….как вкусно звучит. С разу начинают течь слюнки, а в голове борется желание и логикой. «Куда тебе жареная свинина? Ты же знаешь сколько там холестерина и других вредных веществ.» Я всегда выступаю за здоровый образ жизни, чего не скажешь о моем муже.
Жаренная еда, для него самое вкусное и он искренне радуется такому ужину, особенно после череды ПП-пищи. Да и себе иногда позволяю делать поблажки. Сегодня хочу рассказать о простом и вкусном рецепте — жаренная свинина с луком в мультиварке. Готовится невероятно быстро, а получается, просто пальчики оближешь.
Ингредиенты:
- Мякоть свинины — 500 г;
- Лук — 1 шт;
- Специи — по вкусу;
- Подсолнечное масло для жарки 3-4 ст.л.
Приготовление:
Мясо хорошо промываю и обсушиваю бумажными полотенцами. Местами убираю крупные жирины и нарезаю большими кусками.

В чашу мультиварки наливаю масло и выкладываю мясо. Я использую самое обычное, подсолнечное. Для максимальной пользы, используйте твердое кокосовое масло.

Сразу же добавляю лук. Если он у вас мелкий положите — 2 шт. Снимаем верхнюю кожуру и измельчаем. Я люблю когда и свинины, и лука примерно одинаково по объему.

Добавляю щепотку соли и специи. Берите любые, я положила сушеную зелень (базилик, укроп, петрушка) и смесь из черного и красного перца. Можно использовать готовую приправу «Для свинины».

Все хорошо перемешиваем и ставим режим жарка на 20-25 минут. Готовлю при закрытой крышке, но периодически помешивайте. Вот и все хитрости приготовления.
Подавать можно с любым гарниром, по мне лучше всего сочетается с картофельным пюре или гречкой. А вы часто позволяете себе вредности? Пишите в комментариях, хочется знать, что я не одна такая. 😉
Приятного аппетита!
Анжелика
Жареное мясо с лучком, такое блюдо мужчины просто обожают. Еда вкусная, сытная и по настоящему мужская. А мы девочки готовим, куда нам их деть, этих добытчиков мамонтов:)